Opisi izdelkov
|
Znanstveno ime |
Katsuwonus Pelamis |
|
Zamrzovalna pot |
BQF/IQF (posamezno hitro zamrznjeno) |
|
Ulov pot |
Vlečna mreža |
|
Območje zamrzovanja |
A. Morje / Deska Frozen B. Zamrznjena dežela |
|
Vrste |
A. Za prodajo na trgu - razred A / B B. Za konzerviranje - razred C |
|
Velikost |
200-300G, 300-500G, 750G + ITD. |
|
NW / Zasteklitev |
98 % SZ, 95 % SZ, 100 % SZ ITD. |
|
Paket |
BQF BUKL 10KGS/CTN, 10KGS/BAG ITD. |
|
Izvor |
Provinca Zhejiang, Kitajska |
|
MOQ |
1 x 40'FCL, obremenitev 28,000kg. |
|
Čas dostave |
V 15 dneh po potrditvi. |
|
Plačilni pogoji |
A. T/T s 30-odstotnim predplačilom in plačilom preostalega zneska kopija odpremnih dokumentov, poslana po e-pošti ali faksu. B. L/C na vpogled. (Banka izdajateljica bi morala biti za nas sprejemljiva.) |
|
Dostava DOCS |
1. Komercialni račun 2. Pakirni seznam 3. Potrdilo o poreklu 4. Zdravstveno spričevalo 5. Nakladnica 6. Obrazec A / obrazec E 7. Drugi dokumenti o ribolovu glede na potrebe kupcev |
Videz
Zamrznjena tuna palamida ima poenostavljeno telo v obliki torpeda s kovinsko modro-zelenim hrbtom, srebrnimi stranicami in belim trebuhom. Običajno je velik od majhnega do srednjega, s povprečno dolžino približno 1 meter (3 čevlje) in težo okoli 10 kilogramov (22 funtov).
Progasta palamida ima
Distribucija
Bonito Skipjack najdemo na številnih območjih, od zmernih do tropskih, predvsem v Indijskem, Tihem in Atlantskem oceanu, kjer je temperatura vode nad 15 stopinj Celzija. Kitajsko vzhodnokitajsko morje in južnokitajsko morje se distribuirajo in proizvajajo.
Aplikacija
Skipjack je vrsta, ki se najpogosteje uporablja v konzervah tune. V glavnem se prodaja kot "canned light" ali "chunk light" tuna, na voljo pa je tudi sveža in zamrznjena. Od vseh tropskih tunov ima črtasti najbolj izrazit okus in ko je surovo, kakovostno meso črtastega tuna je temno rdeče. Manjša riba je svetlejše rdeče barve. Kuhana skipjack postane svetlo siva. Nekaj črtastega tuna v pločevinkah je mogoče zmešati z rumenoplavutim tunom, če vrste ob žetvi niso ločene. Nekateri trgi s sušijem dajejo prednost črtastemu tunu, ker je ocvrt ali pečen na žaru primerljiv z rumenoplavutim tunom.
Tekstura: čvrsta
Okus: bogat
Predlagane priprave: surovo (sashimi, poke), pečeno (tataki), pečeno, ocvrto, dušeno, posušeno
pogosta vprašanja
Priljubljena oznake: zamrznjena črtasta tuna cela okrogla, Kitajska zamrznjena črtasta tuna cela okrogla proizvajalci
