Šur v celoti je bogat s hranili, bogat z nenasičenimi maščobnimi kislinami, z DHA, EPA itd. Redno uživanje lahko igra vlogo pri preprečevanju hipertenzije, kapi in drugih učinkov
Informacije o naročanju
|
Ime izdelka |
šur |
|
Vrsta |
Cel krog |
|
Pakiranje |
10 kg v razsutem stanju/kartonu ali po želji stranke |
|
Metoda zamrzovanja |
IQF/BQF |
|
Velikost |
4/6, 6/8, 8/10, 10/12 |
|
Izvor |
Fujian Kitajska |
|
Rok trajanja: |
24 mesecev – skladiščenje pri 18°C |
|
Incoterm |
CFR, CIF |
|
Pogoji plačila |
L/C, T/T itd. |
Podrobnosti o izdelku
Telo 0šura je rahlo ploščato, splošna dolžina telesa je 20–35 cm, teža 100–300 gramov. Razvita maščobna veka. Telo je majhna okrogla luska, bočna črta pa je vsa visoka in močna robna luska, robna luska pa ima ostro hrbtenico po oblikovanju ostrega grebena. Hrbtni del telesa je modrikasto zelen, trebuh je srebrno bel, na zadnjem robu operkularne kosti je temna lisa. Dve hrbtni plavuti, ločeni; Prsne plavuti velike, srpaste; Oprsje in repna plavut sta zemeljsko rumena, hrbtna in analna plavut sta svetlo rumeni.
Sezona izdelkov
Otoki Wanshan v Južnokitajskem morju so od decembra do aprila naslednjega leta; Matsu, otok Dachen, ribolovna območja Shengshan v vzhodnokitajskem morju so od aprila do oktobra; Ribišča Dasha, Ocean Island in Weihai v Rumenem morju so od aprila do septembra, zlasti septembra.
Izvor izdelka:
Šur najdemo v zahodnem Pacifiku. Kitajska obalna proizvodnja in porazdelitev ribolovnih območij.
Gospodarska in hranilna vrednost:
Šur je pogosta gospodarska riba pri nas. Lahko se uživa sveže, lahko tudi predelano v konzerve ali slano suhe izdelke.
Prednosti izdelka:
Šur je več trnov manj, načini kuhanja so raznoliki, hranljivi, varčni, primerni za veliko večino ljudi.
Priljubljena oznake: šur cel krog, Kitajska šur cel krog proizvajalcev
